前天焦点访谈说了梧州的压榨花生油问题,因为太平本地人都自己买花生榨的,自己家里也是,家里人有还榨了带去广东,今天去看下太平情况,并没有电视上说得这么严重,最多可能是黄曲霉毒素问题。
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物 黄曲霉毒素在农产品中几乎无法避免 花生榨生的糠最好不要 残渣中的黄曲霉毒素含量非常高。
藤县太平镇本地花生现榨价格是11元一斤样子,500元左右100斤花生,榨工50元左右,100斤出油在41斤左右,如果不要花生糠为到11元样子,油房老板说有问题那是广东那边可能有,本地没有这种问题。如果讲价是460元100斤花生不要花生糠,会得到41斤油样子
榨油也简单,就是先用柴火把花生烤干,100斤花生烤干后会是93斤左右。
总的来说太平本地自己榨的还是比较放心
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